Szent Balázs ünnepén, február 3-án szoktak a katolikus templomokban balázsáldást osztani.
A Diocletianus és Licinius római császárok idején élt Szent Balázs püspök és vértanú emlékére, a templomokban, minden év február 3-án, vagy az azt követő vasárnapon, Balázs-áldásban részesítik a híveket. Ennek részeként, a pap, két keresztalakba illesztett (vagy összecsavart) gyertyát tart a hívek álla alá, miközben ezeket szavakat mondja: "Szent Balázs püspök és vértanú esedezése által mentsen és őrizzen meg téged az Úr a torokbaj és minden egyéb bajoktól az Atyának, Fiúnak és Szentlélek Istennek nevében. Ámen."
A legenda szerint, Balázs püspök egy alkalommal két, kereszt alakban álló, égő gyertyát tartott egy, szálka miatt fuldokló gyerek álla alá, aki ezáltal megmenekült. Szent Balázsnak később több gyógyító csodát is tulajdonítottak. Nyugaton is elterjedt tisztelete, majd a 13. században általánossá vált. Akár ember, akár állat betegedett meg, gyertyát áldoztak Szent Balázs tiszteletére. Ma legfőképp a torokbetegségek ellen kérik a hívek a hagyományos balázsáldást.
